С 1916 по 1920 гг. количество людей в Городе уменьшилось с 2 415 000 до 740 000 человек. Было кем-то убито 1 675 000 человек, то есть 70 процентов населения. Для сравнения в годы Великой Отечественной войны спад был аналогичный – с 2 992 000 до 546 000 человек, то есть 77 %.
В своих воспоминаниях о 1917-1918 гг. в Петрограде Зинаида Гиппиус писала, что на рынках было полно, так называемого, "КИТАЙСКОГО МЯСА". Это расстрельные команды из этнических китайцев, продавали человечину под видом мяса скота. И мясом были завалены прилавки Петроградских лавок и рынков110.